主题: 官方检测:梅州特色小吃“味酵粄”抽查39批次中有6批次含有硼元素!

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  • 发表于:2016/12/13 23:39:13
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【民生820】上个星期,《民生820》节目报道了嘉应学院化学院教授在一次实验课中,意外检测出味酵粄中含有硼砂的事。新闻播出后引起了市民的广泛关注,同时也引起了梅州市食品药品监督管理局的高度重视。近段时间以来,市、区食品药品监督管理局在梅州城区对37家生产、销售味酵粄的店铺、摊点进行抽样检测。



近一周来,市、区食品药品监督管理局联动,对梅州城区部分生产、销售味酵粄的市场、商店进行抽样检测,看是否含有硼砂。

  检测人员对取样的37家店铺、摊点的39批次味酵粄样品,进行了严格的分解、称重,按标准比例进行检测。



经过初步检测:检测人员在37家店铺、摊点的39批次味酵粄样品检测中,发现有6批次的味酵粄样品中含有硼元素,对于是否涉及非法添加硼砂,还有待进一步鉴别。其中,对于硼元素是属于合理带入还是主观故意非法添加还有待调查,但检测人员表示,一旦发现是非法添加行为,将坚决打击。



市食品药品监督管理局稽查局的相关负责人表示,他们下一步将把梅州传统小吃味酵粄、粽子等列为重点的抽检对象。

市食品药品监督管理局的工作人员表示:在食品中非法添加硼砂是属于违法行为,一旦发现那可是要入刑的。



味酵粄、粽子等作为我们客家的传统食品,在大家爱吃的同时,也需要一种保护和传承,除了需要监管部门加大监督力度的同时,也需要生产商家遵纪守法做良心食品,让老百姓吃的安全放心。

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