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梅州本地特产信息列表(从高到低排列)
  • 客家美食-粄

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  • 内容摘要: 客家是具有显著特征的汉族分支族群之一,也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客 [详情]
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  • 蜜柚

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  • 关 键 词:蜜柚,梅州,特产
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  • 内容摘要: 蜜柚多产于大埔县,种植面积四千多公顷,所产柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中,已 [详情]
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  • 客家名酒:长乐烧

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  • 内容摘要: "喝着火一样的长乐烧,足迹踏遍四方,酒劲十足的长乐烧,抿一口都醉,醉在心头,真情不改,好酒 [详情]
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  • 客家酸柑茶

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  • 关 键 词:客家酸柑茶,梅州,特产
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  • 内容摘要: 客家,相传西晋末永嘉年间(4世纪初),黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江,至唐末(9世纪末 [详情]
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  • 客家盐卤鸭掌

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  • 内容摘要: 品乡味客家盐焗食品系出客家之都之称的梅州,客家盐焗从上古传承到现在,我们秉承梅州客家的正宗 [详情]
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  • 酿豆腐

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  • 关 键 词:梅州,名菜,酿豆腐
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  • 内容摘要: 梅州的客家人,是从中原“南迁”而来,不但带来了读书皆上品的风气和动听的客家山歌,也形成 [详情]
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  • 梅菜扣肉

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  • 关 键 词:梅州,客家,梅菜扣肉
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  • 内容摘要: 梅菜扣肉,在梅州,无论民间还是酒店,都是一道简单而又常做的大菜。梅菜是咸干菜大家族里的一种 [详情]
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  • 盐焗鸡

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  • 内容摘要: 梅州盐焗鸡是广东最出名的美食之一,现在广州等大城市中常能见到一些小摊小店专门卖这一产品,柜 [详情]
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  • 开锅肉丸

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  • 内容摘要: 开锅肉丸,类似于肉饼的做法,将调好味的肉碎,加上一定的淀粉,捏成圆圆的形状,放入锅中蒸熟。 [详情]
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  • 萝卜苗茶

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  • 内容摘要: 梅州特产萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶,由梅州市汇丰食品有限公司生产的“东方”、“ [详情]
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